家伝・手打ちそば 水音(長野県軽井沢町)

http://www.karuizawa.jp/~mizuoto/


今日のお昼の担当は、ぽんちゃんに任せる。この冷やし天おろしそばにも
後ろ髪引かれたのですが、お蕎麦はざる蕎麦が一番好きなので、今日も
ざる蕎麦で。サイドオーダーでみんな蕎麦餅も追加。岩魚を食べるか?と
いう話しにもなったのですが、川魚は好きでは無いので、おいらは辞退。
結局誰も頼まず(笑) お蕎麦そのもののお味は、なかなかでしたが、
つゆがおいらにとっては微妙に薄めだったのが残念。濃い派なんでw
丸太を削ったテーブルで、みんな肩を寄せ合って食べる姿はキモス(笑)